花生是生活中最常见、最常吃的食物,对于花生的吃法大家也可以随便说个七八种,美味又营养,更有“长生果”之称,历来为人们所喜爱。

不适宜食用花生的人群

因为对花生很熟悉,所以大家都把花生当作可以随便吃的食物,其实花生并不只是食物,还是很好的中草药,但是因为它的药理性质,在食用上也有一些禁忌。

哪些人不适合吃花生?

1、高血脂高血压

理由:现代药理学研究表明,花生含有40%~50%的脂肪,食用那些本来就有高血脂的人,会使血脂粘稠度增高有损健康,增加高血压、冠心病、动脉硬化的风险。

2、胃肠紊乱,消化不良的人

理由:像大多数坚果类食物一样,花生质地坚硬,富含蛋白质和油脂,不易消化,吃了会加重肠胃的负担,很容易引起腹泻,不利于健康。

3、超重与减肥人士

理由:平时所吃的花生基本上都是用炒或油炸的,含有很高的卡路里和本身富含脂肪且不易消化的特性,过度肥胖者和想减肥的人最好不要贪嘴。

花生不适合吃,说到底还是一小群人,多数人还能获得花生丰富的营养价值。

花生的营养功效

1、促进发展,抗衰老

理由:花生富含钙,能促进生长发育,同时还富含锌、儿茶素、赖氨酸等,能增强脑细胞的活力,改善人的记忆,起到抗衰老的作用,故被称为“长寿果”。

2、预防癌症,心脑血管疾病

理由:花生中含有白藜芦醇,可抑制癌细胞的生成和生长,也可减少血小板凝结,有预防心脑血管疾病的作用。

3、滋养血液,催乳

理由:花生中含有蛋白质和不饱和脂肪酸,富含维他命,可增强人体造血功能,滋养气血。对于产后乳少的产妇,可以起到催乳作用。

花生还具有调理脾胃,扶正补虚,利水消肿,止血生乳,延缓衰老的作用。

注意:花生的养气补血作用主要依靠红衣,建议女性朋友在吃花生时带上红衣一起吃效果最好。

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