随着人们对健康生活方式的追求，素食主义已经成为一种新的饮食趋势。而植物基食品以其绿色、天然及健康等优势，完美契合了大众消费观念的升级方向，没有胆固醇、没有乳糖，吃起来负担更小的植物基食品，被视为是更健康的选择，成为了一种年轻消费新潮，开始盛行。

艾思斓食品江苏有限公司成立于2021年6月，位于徐州丰县范楼镇农业高新技术产业园区。是雪川农业集团旗下专注于食品科技研发，以植物基为原料，集研发、生产、销售、服务于一体的食品生产企业。公司建立植物基产品生产线，薯制品创新生产线以及集团新产品研发中心。目前已拥有全套国际生产加工设备，植物基食品生产线产能1000kg/h，休闲食品生产线产能500kg/h，同时配套植物基食品研发实验室、检测中心实验室以及相应配套仓储、能源等公共设施和办公场所。工厂面积5500㎡，其中人员办公及实验室相关配套面积约为600㎡，车间建设面积约为4000㎡。

艾思斓植物基产品，甄选非转基因(大豆和豌豆)作为优质拉丝蛋白来源，根据独特的、持续化的升级配方，逐步添加多重营养元素，使植物基产品营养又美味。通过不断探索、创新，解决植物基食品口感发干、发柴、遇水遇高温易松散，口感不理想等难题，使植物基产品滋味更醇厚，味道更加自然、协调、鲜美。同时具备高蛋白质、富含膳食纤维、不含反式脂肪酸、口感丰富等优点。

未来，艾思斓将秉持可持续发展之路，打造成熟的植物基产品和解决方案。通过科技手段，健康的植物本源，为新时代人群带来健康、美好、斑斓的选择。