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本网讯 夏季是食品群体性食物中毒和食品安全事故高发阶段。为进一步强化食品安全管理，切实保障广大群众的身体健康和饮食安全，近日，山东省烟台市莱阳市市场监管局结合食品安全“两个责任”分层分级包保督导、“制止餐饮浪费”等活动要求，在全市范围内开展夏季食品经营单位食品安全专项检查行动。

行动前，该局执法人员组织召开了专题会议，结合网格化监管和包保制要求，采用“科所队”三重联动机制进行检查，聚焦食品经营单位，不断加大监管力度，全方位排查食品安全风险隐患，督促各单位切实落实食品安全主体责任。

检查过程中，执法人员充分运用“互联网+”监管优势，通过“智慧市场监管”掌上执法APP进行现场检查，重点检查食品经营单位证照是否齐全，健康证是否过期等方面，严厉打击销售过期、变质食品行为，对检查中发现的问题闭环处置，严防食品安全事故发生。同时，执法人员对各单位在使用的电梯、锅炉等特种设备进行检查，全方位消除安全生产风险隐患，解决守牢一排底线。

（李正红）

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣