方瓶领袖良辰铂金是一款什么样的酒

中国的白酒是全球范围内少数以香气作为分类标准的一种酒种，而且在白酒的十二种香型背后，每一类香型都有着特定的标准与衡量指标。在众多香型里，有一种香型却非常特殊，它就是——方瓶领袖·良辰铂金，它的与众不同是为什么呢？

01 始于1732全德槽坊酿酒工艺

不是所有的酿酒工艺都能称得上“传承”，事实上，来自方瓶领袖·良辰铂金酒的酿酒工艺始于1732年。早在雍正十年(公元1732年)，酒师贺氏途经双沟，一眼便看中了这块三面环水一面朝天，具酿造天然美酒的风水宝地，遂举家迁来，租借了“全德槽坊”，改原始的小曲发酵为大曲发酵，并采用传统的老五甑蒸煮工艺，分甑蒸馏、分段接酒、分贮存，所产曲酒曾有“名驰冀北三千里，味占江南家”之美誉。

在漫长的时代发展进程中，科技手段有了质的飞跃。作为方瓶领袖·良辰铂金酒的生产制造商江苏双沟酿酒厂率先引入全新科技技术，对全德槽坊酿酒工艺利用更先进的技术手段和方法接过了新时代下的传承接力棒。

建于1980年的江苏双沟酿酒厂拥有窖池86口，2个手工酿造班，1个机械化酿造班，年出酒量600吨。拥有5条生产线，年生产量200多万箱；拥有酒库2栋，总仓容量800吨。拥有成品库2栋，仓容量5万吨。企业组织结构下设采购部、仓储部、质检部、财务部、酿造部、生产部等6大科室，有各类优秀专业技术人员30名，同时拥有一批经验丰富的管理人员和市场营销人员，并与江南大学建立了长期的信息、技术及人才等方面的合作与交流，引进先进的技术和工艺，形成实力雄厚的技术保障体系。

02 认清当下，才能觉醒未来

据了解，方瓶领袖·良辰铂金酒是江苏双沟酿酒厂于2020年推出的一款针对中青年的白酒，旨在为该年龄段用户设计生产更适合他们的好酒。这款酒的诞生不仅延续了浓香型白酒的传承，也让酒的品质显著提升。

作为2020年全新上市的新品，方瓶领袖·良辰铂金酒主打“快速醒酒，宿醉不头疼”的亮点，入口柔、醒酒快。制作上采用“全德槽坊”工艺去除杂醇，让品鉴者醒酒快、不头疼“从此开怀时刻不再拘谨”！此外，良辰铂金用水、高粱、小麦、大麦、豌豆，以用10781固态法酿造标准，整个酿造过程绝无酒精勾兑，100%纯酿形成天然的浓香。